NHỮNG MÓN ĂN VIỆT NAM ĐƯỢC NGƯỜI NHẬT BẢN YÊU THÍCH
Khi khám phá văn hóa của một đất nước, có thể nói, văn hóa ẩm thực luôn là điều được nhiều người quan tâm tới nhất. Với đất nước Nhật Bản, một đất nước yêu thích những món ăn không nhiều dầu mỡ mà chú trọng đến hương vị tươi ngon, tinh khiết của nguyên liệu thì một số món ăn sau đây của Việt Nam rất được người Nhật Bản yêu thích.
1. Phở
Không chỉ được người Nhật Bản vô cùng yêu thích, Phở còn là một món ăn nổi tiếng trên khắp thế giới bởi hương vị đặc trưng đến từ nước dùng và sợi phở thơm ngon không đâu có được.
Phở bò được xem như “hoa hậu” trong nền ẩm thực Việt Nam khi là món ngon tiêu biểu được giới thiệu với bạn bè trên khắp thế giới.
Nước dùng Phở bò được kết hợp từ xương bò ninh cùng quế, hoa hồi, hành khô, gừng, thảo quả, mùi khô nướng, tạo nên hương vị đặc trưng mà chỉ có Phở Việt Nam mới có.
Phở bò Hà Nội (Nguồn Internet)
Sợi phở được trụng qua nước sôi, xếp vào bát cùng thịt bò thái mỏng, hành lá thái sợi, rau mùi xắt nhỏ, sau cùng là chan lên nước dùng nóng hổi thơm ngon có sức hấp dẫn khiến thực khách phải xuýt xoa mỗi khi ăn món ăn này. Một chút chanh tươi, tương ớt, tỏi tươi sẽ càng làm tăng vị ngon của món Phở. Ở Hà Nội, quẩy giòn được xem là bộ đôi không thể thiếu khi ăn phở.
Quẩy là món ăn kèm Phở được người Hà Nội ưa dùng (Nguồn Internet)
Một số quán phở nổi tiếng ở Hà Nội: Phở Bát Đàn, Phở Gánh, Phở Lý Quốc Sư…
2. Bún chả
Nếu Phở bò được vinh danh nhờ hương vị hấp dẫn của nước dùng, thì Bún chả cũng không hề thua kém khi mang lại cho thực khách cảm giác khó quên từ nước chấm.
Nước chấm có vị chua, cay, mặn, ngọt là sự kết hợp hài hòa của nước mắm, giấm, đường, tỏi ớt làm nên hương vị đặc trưng mà chỉ có bún chả mới có. Nước chấm Bún chả thường được cho thêm nộm đu đủ, cà rốt mang lại sự thích thú cho thực khách mỗi khi cắn vào thấy giòn giòn.
Bún chả – Món ăn được nhiều người Nhật Bản yêu thích (Nguồn Internet)
Thịt và chả viên được tẩm ướp gia vị sau đó đem nướng trên than hoa là một phần không thể thiếu làm nên sự hấp dẫn của Bún chả. Bún chả thường được ăn kèm cùng các loại rau sống như xà lách, tía tô, giá đỗ.
Một số quán Bún chả ngon tại Hà Nội: Bún chả Sinh Từ, Bún chả Hương Liên, Bún chả Hàng Quạt…
3. Bánh mỳ
Những năm gần đây, Bánh mỳ Việt Nam ngày càng được ưa chuộng tại nhiều nước trên thế giới thậm chí nó còn được xem là “Bánh mỳ ngon nhất thế giới”. Có lẽ vì vậy mà người Nhật Bản cũng yêu thích món ăn dân dã này của Việt Nam chăng ? Món Bánh mỳ Việt Nam được yêu thích không chỉ bởi nó có hương vị đặc trưng mà còn bởi Bánh mỳ Việt Nam có rất nhiều cách để thưởng thức. Chúng ta có thể bắt gặp Bánh mỳ ở bất cứ nơi nào trên đất nước Việt Nam và đặc biệt là tại mỗi vùng miền lại có một cách kết hợp hương vị khác nhau, tạo nên thế giới bánh mỳ vô cùng phong phú.
Bánh mỳ Hà Nội với đạc trưng là ruốc, giò chả (Nguồn Internet)
Nếu ở Hà nội, món bánh mỳ thường có pate, ruốc, giò chả kèm tương ớt, rau mùi và dưa chuột thì tại Hải Phòng, món bánh mỳ que (bánh chỉ to bằng hai ngón tay) với nguyên liệu đơn giản là pate và tương ớt với lớp vỏ bánh nướng giòn tan cũng đủ làm thực khách vô cùng thích thú.
Bánh mỳ que Hải Phòng với nguyên liệu đơn giản là pate và tương ớt (Nguồn Internet)
Bánh mỳ Hội An có lẽ là món bánh mỳ nổi tiếng Nhất tại Việt Nam khi kết hợp bằng rất nhiều nguyên liệu là jambon, giò, chả, thịt xíu, thịt nướng, thịt gà, trứng, phô mai và các loại xốt được làm theo công thức riêng góp phần tạo nên nét riêng biệt của Bánh mỳ Hội An.
Bánh mỳ Hội An khiến thực khách xuýt xoa vì có quá nhiều nguyên liệu hấp dẫn (Nguồn Internet)
Một số quán Bánh mỳ ngon tại Hà Nội: Bánh mỳ Pate Lãn Ông, Bánh mỳ chả Lê Đại Hành, Bánh mỳ Đinh Liệt…
Trên đây là một số món Việt Nam được người Nhật Bản yêu thích. Có lẽ càng khám phá, người Nhật Bản sẽ càng yêu thích thêm nhiều món ăn của Việt Nam hơn nữa.
Còn các bạn thì sao? Hãy đến với trường chúng tôi, Trường đại học y khoa Tokyo Việt Nam để được học tập trong môi trường mang phong cách Nhật Bản và giao lưu nét đẹp văn hóa giữa hai nước nhé.
Chúng tôi luôn chào đón bạn!
Tác giả: Nguyễn Thị Huệ- Bộ phận Quảng cáo
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
TUYỂN SINH 2024
Hãy liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ - tư vấn.
Hotline: 0869 809 088
Email: tuyensinh@tokyo-human.edu.vn
Hẹn gặp lại các bạn tại THUV.
